JF-E 外循环真空乳化机
简介
JF-E系列生产系统专用于乳液悬浮液的生产，适用于各个行业。我们提供多种型号可供选择，容量从5L到1T，涵盖实验室，中式，大生产各个环节。
特点
JF-E系列设计简洁，操作也更为简单，整机在在高度设计上也更节省空间。先进的混合设备保证了成品的品质统一。
JF-E系统设计功能多样化，可配合多种外围设备使用。如真空、夹套加热/冷却、釜盖多开口设计、取样设计，这些都让JF-E系统成为处理流体的理想设备。
JF-E系统设计灵活，而且可根据用户不同行业的需求定制配置，在药妆行业乳液、药业生产，食品行业的蛋黄酱、调味品的生产，化工行业的乳状液、悬浮液以及颜料、涂料生产。
外循环均质系统是JF-E系统的核心，它集吸入、泵送、分散、研磨以及CIP在线清洗多种功能于一身，两级的泵体设计让均质系统不仅可以提供物料搅拌的动力还可以提供强大的泵送能力，对高粘稠物料同样适用。外循环均质系统让水相和油相直接在均质系统中先乳化再被泵送到反应釜中搅拌，这样可以避免很多传统工艺的缺陷和不足。
技术参数
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名称
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明细
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JF-E-100
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JF-E-250
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JF-E-500
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乳化锅
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设计容积(L)
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120
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300
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500
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工作容积（L）
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25-100
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75-250
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100-400
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搅拌功率（kw）
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0.75
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1.1
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1.5
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搅拌转速（rpm）
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10-60
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11-32
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11-32
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均质机功率（kw）
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7.5
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15
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22
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均质转速（rpm）
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3600
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3600
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3600
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水相锅
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设计容积(L)
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100
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250
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500
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工作容积（L）
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80
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200
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450
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油相锅
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设计容积(L)
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30
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80
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150
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工作容积（L）
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25
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90
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120
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注：本表中的数据因技术改进、定制而不符，以实物为准。
沙拉酱生产工艺
沙拉酱生产工艺有交替法和连续法，交替法即是先将乳化剂分散于一部分水相中，然后交替地加入少部分油相和剩余部分的水相，最后把得到预乳化液进行均质：连续法是先把水相与乳化剂混合均匀，加入后在剧烈搅拌下逐渐加油以实现乳化。连续生产法适是在真空乳化机中进行，一边抽真空、一边进油和醋、一边搅拌乳化。均质设备为研磨均质机。
操作要点
1.混合搅拌：将全部原料称重配好后，将少量原辅料用水熔化，除植物油、醋以外，全部倒入真空乳化机混料罐内，一边进料一边开启搅拌使其充分混合，呈均匀的混合液。
2.加油搅拌：边搅拌边徐徐加入物油，速度宜慢不宜快，加油三分之二时，将醋缓缓加入后再将剩余油加入（经过乳化泵乳化）。
3.研磨均质：为了得到组织细腻的沙拉酱避免分成，用高剪切研磨均质机进行均质。
4.灌装密封：将均质后的沙拉酱灌装密封。
